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出口洋葱无公害生产技术

出口洋葱无公害生产技术

一、产地环境条件

产地要远离有“工业三废”污染的区域,其环境条件应符合GB/T18407.1-2001的要求。

生产场地应清洁卫生、地势平坦、排灌方便、土质疏松肥沃、土层深厚,2-3年未种过葱蒜类蔬菜。

二、选用优良品种

选用抗病、优质、高产、耐贮、适应性强、商品性好、鳞茎圆球形的黄皮洋葱品种,如日本泉州黄金、金球1号等。现在在日本市场深受欢迎的品种有金红叶、红叶3号、富永3号、大宝等

三、适时播种,培育壮苗

1.播期选择9月5-10日为播种适期。播种过早翌春秧苗抽薹率高,降低产量和品质;播种过晚,秧苗小,越冬成活率低,同样影响产量。

2.做畦播种 育苗畦每666.7m²施用腐熟有机肥3000kg、氮磷钾复合肥30kg做基肥,深翻耙平后做成宽1-1.2m、长10-20m的平畦,并留出覆土。播种时,畦内灌足水,水渗后将种子均匀撒播,为保证播种均匀,可将1份种子与10份细沙掺匀后播种,播后覆盖细土1cm,再均匀撒一层0.2-0.5cm厚的细沙,防止畦面板结降低出苗率。一般栽666.7m²的大田洋葱,需育苗畦60-80m²,用种量150g左右。

3、苗期管理 播后7-8天即可齐苗,出苗后浇一次小水,15-20天后再浇一次,以促进幼苗生长,以后保持土壤湿润。同时,应根据秧苗的生长状况调节肥水管理。如苗偏小,可每666.7m²施硫酸铵10-15kg;苗偏大,则应控制肥水。

4.壮苗标准 幼苗定植时有3-4片叶,株高12-15cm,假茎直径0.5-0.7cm,无病虫害。

四、适当密植

1.整地施肥 洋葱每生产1000kg鳞茎,约需吸收纯氮2.0-2.4kg、磷(P2O5)0.7- 0.9kg、钾(K2O)3.7-4.1kg。施肥应根据土壤肥力状况、作物需肥规律和肥料效应,实行测土平衡施肥。一般每666.7m²施腐熟有机肥4000-5000kg,并掺施氮磷钾复合肥25-30kg,普撒后整平耙细,做成宽1.2m、长15-20m的平畦,然后覆盖黑色地膜,或覆盖白地膜再覆一层0.2-0.5cm的细土,既可避免使用除草剂、提高产品质量,又可起到保温保湿、防除杂草的作用。

2.适时定植 10月25日-11月5日为定植适期。

3.合理密植 定植时将秧苗按大小分级,分批定植,先用竹竿或木棍在地膜上面打孔,然后将苗子植入孔内,用细土将根部周围封严。栽植深度以埋住茎盘、不埋心叶、深约1-1.5cm为宜。定植密度为,株距15cm,行距16cm。每666.7m²保苗2.5万株左右。

五、定植后管理

1.冬前田间管理 定植后浇一遍缓苗水,缓苗期间保持土壤湿润,发现缺苗应及时补苗,确保苗全苗齐。12月上旬,于土壤封冻前浇一遍封冻水。

2.返青期及鳞茎膨大前管理 翌春3月上旬,幼苗开始返青,应视土壤墒情浇一遍返青水,结合浇水每666.7m²追施尿素10kg,氮磷钾复合肥20kg,促进幼苗生长。4月上旬鳞茎膨大前,随浇水每666.7m²追施氮磷钾复合肥10kg、磷酸二氢钾15kg,促进叶片生长。

3.鳞茎膨大期管理 5月中旬鳞茎膨大盛期再追一次肥,每666.7m²追施氮磷钾复合肥10kg、磷酸二氢钾15kg,促进鳞茎膨大。这期间应视墒情及时浇水,保持土壤见干见湿。收获前5-7天停止浇水。

六、病虫害防治

洋葱的主要病害有软腐病、霜霉病、紫斑病、锈病等,主要虫害有地蛆、葱蓟马等,其无公害防治技术如下。

1.软腐病 (1)农业措施。培育壮苗,适时移栽;施足基肥,增施磷、钾肥,提高植株抗逆力;选晴天收获,防止鳞茎带湿土。(2)及时防治蓟马、种蝇等害虫。(3)化学防治。可选用77%可杀得可湿性粉剂500-600倍液、5%的菌毒清乳剂300倍液、50%琥胶肥酸铜可湿性粉剂500倍液、72%农用链霉素可溶性粉剂4000倍液、新植霉素4 000-5000倍液等,在发病初期喷施,并注重喷施植株基部,每5-7天喷1次,连喷2次。

2。霜霉病 (1)选用抗病品种;从无病田或无病株上采种;播种前用50℃的温水浸种25min或用种子重量0.3%的25%瑞毒霉拌种;选择地势高燥或排水方便的地块种植,与非葱蒜类作物实行2-3年轮作。(2)化学防治。发病初期喷施72%克露可湿性粉剂600倍液或64%杀毒矾可湿性粉剂600倍液、72.2%普力克(或霜霉威)水剂700倍液等,每7-10天喷1次,连喷2-3次。

3.紫斑病 (1)农业措施。与非葱蒜类作物实行2-3年轮作;必要时用40%的甲醛300倍液浸种3h,防止田间积水;施足基肥,增施磷、钾肥。(2)化学防治。发病初期喷施50%扑海因可湿性粉剂1500倍液或80%大生可湿性粉剂600倍液、72%克露可湿性粉剂600倍液、64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液等,每7-10天喷1次,连喷2次。

4.锈病 用15%三唑铜1500-2000倍液喷雾防治,每隔10-15天喷1次,连续喷3-5次。

5.地蛆 (1)农业措施。施用腐熟的有机肥;发生地蛆的地块,可隔日大水漫灌2次。(2)化学防治。定植前用50%的辛硫磷乳油1000-1500倍液或90%晶体敌百虫1000-1500倍液浸泡秧苗根部2min,或于发病初期喷施,每7-10天喷1次,连喷2-3次。

6.葱蓟马 (1)农业措施。清洁田园,勤除杂草,减少虫源。(2)化学防治。在若虫发生高峰期喷洒5%锐劲特悬浮剂3000倍液或10%的吡虫啉可湿性粉剂2500倍液,每7-10天喷1次,连喷2-3次。

七、适时收获,妥善贮藏

一般在6月中旬前后,假茎有90%倒伏时选择晴天收获,切忌淋雨,收获后应注意轻拿轻放,避免机械伤,然后在通风阴凉处晾晒,待鳞茎外三层皮晾干后,按出口标准分级销售。

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